Groepsmenu's per 24 maart 2023
Gaat u uit eten met een gezelschap van 10 of meer personen, dan is het ook een idee om te kiezen voor één van de twee keuzemenu's van De Arend. Dat zijn complete 3-gangen menu's met gevarieerde keuze in voor- hoofd- en nagerecht. Zo kan bij uw etentje iedereen een eigen menu samenstellen uit de bijbehorende 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 3 nagerechten.
Kiezen voor keuze kan tot 21.00 uur, en er is al een Arend keuzemenu vanaf 45 euro per persoon.
Groepsmenu De Arend 1 45 euro
Voorgerecht
keuze uit:
- Carpaccio met truffelmayonaise, oude kaas en pijnboompitjes
- Romige bosuisoep
- Salade geitenkaas met spek en honing
Hoofdgerecht
keuze uit:
- Biefstuk van de grill met kruidenboter
- Varkenshaas uit de pan met champignonsaus of pepersaus
- Satéspies ‘De Arend’
Desserts
keuze uit:
- Vanille ijs met chocolade saus
- Amarena yoghurtijs
- Tiramisu met koffie-ijs
Groepsmenu De Arend 2 49 euro
Voorgerecht
keuze uit:
- Carpaccio met truffelmayonaise, oude kaas en pijnboompitjes
- Salade krokante kip met chilimayonaise
- Salade gerookte makreel met remoulademayonaise
Hoofdgerecht
keuze uit:
- Biefstuk van de gril met kruidenboter
- Varkenshaas met spek, geitenkaas en rodewijnsaus
- Zeebaarsfilet met risotto en tomatencompôte
Desserts
keuze uit:
- Vanille ijs met chocolade saus
- Cheesecake met frambozenijs
- Tiramisu met koffie-ijs